Picaña - 1.6kg
$38.400,00
Picaña
- Proveniente de la parte superior del lomo del animal, este corte se distingue por su capa de grasa en la parte superior, se puede servir al plato y también cortado fino entre panes 🥩
- Carne de alta calidad de novillos seleccionados 🐮
- En parilla se recomienda 2hs de cocción. Primeramente fuego fuerte en la capa de la grasa y luego fuego medio 🔥
- Peso aproximado por pieza: 1.6kg ⚖
- La diferencia del peso se devuelve o se abona, según corresponda.
